Duitsers drinken almaar minder bier. 2024 was zelfs een historisch dieptepunt. “Binnenkort zal een op de tien in Duitsland gebrouwen bieren alcoholvrij zijn”, zegt de directeur van de brouwersbond.
Duitsers drinken almaar minder bier. 2024 was zelfs een historisch dieptepunt. “Binnenkort zal een op de tien in Duitsland gebrouwen bieren alcoholvrij zijn”, zegt de directeur van de brouwersbond.en schnaps? De culinaire clichés over Duitsland lijken op de terugweg, zeker wat alcohol betreft.
“Bier verdwijnt uit het dagelijkse leven”, schreefafgelopen zomer ietwat dramatisch. “Zelfs bier bij de lunch, wat vroeger in sommige sectoren heel gebruikelijk was, wordt al lang niet meer geaccepteerd.” Nu trekken ook de brouwers aan de alarmbel. Volgens hen was 2024 een “absoluut dieptepunt” qua verkoop. Nochtans begon het jaar goed, maar het grillige weer gooide roet in het eten. Zelfs de verkoop op het EK voetbal, dat normaal gezien liters bier doet vloeien, stelde teleur. “Veel evenementen vielen letterlijk in het water”, zegt Holger Eichele, de directeur van de brouwersbond. De berichten over Schotse fans die de voorraden bier in een mum van tijd opdronken, bleken niet meer dan anekdotes te zijn. “Objectief gezien is bier nog steeds een zeer goedkoop product”, zegt Eichele. “Toch vragen mensen zich af: kan ik het me nog veroorloven?”Hoewel bier nog steeds in het DNA van de Duitsers zit, ontsnappen ook zij niet aan de daling van de alcoholconsumptie. Net zoals in de rest van West-Europa daalt het alcoholverbruik, omdat mensen bewuster zijn van de gezondheidsrisico’s en de calorieën die een pilsje bevat. Volgens psycholoog Paul Bremer is ook de sociale druk om te drinken weggevallen. Dat bleek ook vorige zomer in München, waar er in de aanloop naar het Oktoberfeest een eerste alcoholvrije ‘biergarten’ geopend werd. ‘Die Null’, zoals de bar genoemd werd, was voor Beieren een redelijk grote cultuurshock. Zelfs Florian Schönhofer, devan Die Null, kon amper geloven dat er een publiek was voor zijn mocktails, Spezi en alcoholvrije Augustiner. De meeste bezoekers waren tussen 40 en 50 jaar oud, wat Schönhofer verbaasde. Hij had jonge twintigers verwacht, die traditioneel veel minder alcohol drinken.De verkoop van alcoholvrij bier is in tien jaar tijd dan weer verdubbeld. “De tijd dat alcoholvrije dranken puur een ‘chauffeursbier’ waren, is allang voorbij”, klinkt het bij de sectororganisatie. Voor de brouwerijen is het dus aanpassen of opkrassen. “Binnenkort zal een op de tien in Duitsland gebrouwen bieren alcoholvrij zijn”, denkt Eichele. “Onze sector heeft in tal van crises veerkracht getoond, we passen ons wel weer aan.” Al vreest Eichele voor het lot van sommige kleine brouwerijen, die niet zomaar kunnen overschakelen op alcoholvrij bier.Al in de 1ste eeuw beschreef Tacitus de Germanen als enthousiaste bierdrinkers. “Een volledige dag en nacht al drinkend doorbrengen, is er geen schande”, schreef hij. “Vaak eindigt het in vechtpartijen.” In de middeleeuwen experimenteerden monniken lustig met het gerstenat dat ze aan de man brachten. Ongeveer 200 jaar geleden werden de eerste bierhallen geopend – in München. In 1812 gaf koning Maximiliaan I Jozef van Beieren de brouwers toestemming om op deze plek hun bier te schenken. Daaruit ontstonden de jaarlijkse oktoberfeesten zoals wij ze nu kennen.Voor inzicht, analyse en de verhalen achter de feiten. Want spannende tijden vragen om kritische journalistiek. We geven je als eerste het nieuws, en zeggen ook wat dat nieuws betekent.Voor inzicht, analyse en de verhalen achter de feiten. Want spannende tijden vragen om kritische journalistiek. We geven je als eerste het nieuws, en zeggen ook wat dat nieuws betekent.Voor inzicht, analyse en de verhalen achter de feiten. Want spannende tijden vragen om kritische journalistiek. We geven je als eerste het nieuws, en zeggen ook wat dat nieuws betekent.Woelige tijden vragen om kritische en betrouwbare journalistiek, die je grondig informeert én ook inspireert. Je krijgt bij ons als eerste het nieuws, en we zeggen ook wat het betekent, zodat je begrijpt wat er op het spel staat. Ontdek de verhalen achter de feiten.Woelige tijden vragen om kritische en betrouwbare journalistiek, die je grondig informeert én ook inspireert. Je krijgt bij ons als eerste het nieuws, en we zeggen ook wat het betekent, zodat je begrijpt wat er op het spel staat. Ontdek de verhalen achter de feiten.Woelige tijden vragen om kritische en betrouwbare journalistiek, die je grondig informeert én ook inspireert. Je krijgt bij ons als eerste het nieuws, en we zeggen ook wat het betekent, zodat je begrijpt wat er op het spel staat. Ontdek de verhalen achter de feiten.Woelige tijden vragen om kritische en betrouwbare journalistiek, die je grondig informeert én ook inspireert. Je krijgt bij ons als eerste het nieuws, en we zeggen ook wat het betekent, zodat je begrijpt wat er op het spel staat. Ontdek de verhalen achter de feiten.Wie naar het Verenigd Koninkrijk reist, heeft straks een extra document nodig: hoe vraagt u het aan en wat kost het?De Wever in Kamer: “De uitdaging is een col buiten categorie” - Procureur vraagt vrijspraak voor Brusselmans - Tiental doden bij schietpartij in Zweedse schoolVandaag om 16:51In Tunesië vecht de lgbti-gemeenschap voor haar rechten: “De overheid spoort ons op via sociale media of Grindr en Tinder’’Vandaag om 16:14Gisteren om 21:05Sven De Neef, als kabinetschef van premier De Wever een machtig man in de WetstraatOntdek al uw digitale voordelen als abonnee Een rijbewijsslot en de sluiting van dunbevolkte stations: de mobiliteitsplannen van Arizona op een rijNu Bart De Wever zijn Arizona-regering rond heeft, wordt Sven De Neef als zijn kabinetschef een …Dramatisch, zo noemen sommige experts de spectaculaire daling van het aantal geboortes …Kan je zomaar een maand vakantie nemen?Hoeveel verdien je bij de overheid? En is dat meer of minder dan in de privésector? Ondernemers zien perspectief dankzij regeerakkoord: “Maar grote economische hervorming blijft voorlopig uit” Ondernemers zien perspectief dankzij regeerakkoord: “Maar grote economische hervorming blijft voorlopig uit” Ondernemers zien perspectief dankzij regeerakkoord: “Maar grote economische hervorming blijft voorlopig uit”Je vindt het huis van je dromen maar je bent nog niet 100% zeker dat je het kan of wilt kopen. Is ee...Niet te missen in DS+ Een rijbewijsslot en de sluiting van dunbevolkte stations: de mobiliteitsplannen van Arizona op een rijNu Bart De Wever zijn Arizona-regering rond heeft, wordt Sven De Neef als zijn kabinetschef een …Dramatisch, zo noemen sommige experts de spectaculaire daling van het aantal geboortes …
Please follow us on Google to support us Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Boon-genomineerde Aline Sax: “Duitsers verwerken hun oorlogsverleden minder krampachtig dan wij”Waar de meeste geschiedenisboeken een punt zetten, moet de romancier een nieuwe zin beginnen, vindt Aline Sax. Zelfs als je daarvoor diep in oorlogsgruwel moet afdalen. “Ik moest mee met mijn personage de afgrond in, en ik zag daar eerst alleen maar leegte.
Lire la suite »
Steeds meer euthanasie, maar steeds minder artsen willen het uitvoeren: “Ze zijn bang op het beklaagdenbankjeIn 2023 werd in ons land 3.423 keer euthanasie uitgevoerd, bijna 500 keer meer dan het jaar ervoor. Een record, maar volgens euthanasie-expert Wim Distelmans (VUB) is er een probleem. “Iedere arts moet zijn verantwoordelijkheid nemen.”
Lire la suite »
Steeds meer euthanasie, maar steeds minder artsen willen het uitvoeren: “Ze zijn bang op het beklaagdenbankjeIn 2023 werd in ons land 3.423 keer euthanasie uitgevoerd, bijna 500 keer meer dan het jaar ervoor. Een record, maar volgens euthanasie-expert Wim Distelmans (VUB) is er een probleem. “Iedere arts moet zijn verantwoordelijkheid nemen.”
Lire la suite »
Een baarmoedertransplantatie brengt risico’s mee: is het recht om zelf een kind te dragen absoluut?De geboorte van een kind na een baarmoedertransplantatie is een heuglijke gebeurtenis. Maar we moeten ook ethische vragen durven te stellen.
Lire la suite »
160.000 Duitsers betogen in Berlijn tegen extreemrechtsOngeveer 160.000 mensen hebben zondag in Berlijn betoogd tegen extreemrechts en tegen een begin van toenadering tussen de conservatieven en extreemrechts. Dat heeft een politiewoordvoerder gemeld. Over drie weken vinden parlementsverkiezingen plaats in Duitsland.
Lire la suite »
Leerkracht K.V. (55) krijgt 7 jaar cel voor diverse zedenfeiten met minderjarige meisjes: “Absoluut verwerpeliK.V. (55), een voormalig leerkracht van de Broederschool in Stekene, heeft van de Dendermondse rechtbank een celstraf van zeven jaar gekregen voor diverse zedenfeiten met minderjarige meisjes.
Lire la suite »