Onze bakkers kreunen onder de hoge energieprijzen. Zeker warme bakkers hebben het moeilijker dan ooit. Maar dat weerhield Skender (52) en zijn zoon Rendon (19) Cahanaj er niet van om hun eigen zaak te openen op de Diksmuidelaan. Met hun Bakkerij Laurent zetten ze een oude familietraditie verder.
Bakkerij Laurent is amper enkele dagen open, maar voor een doodgewone donderdagnamiddag komt er al aardig wat volk over de vloer. Achter de toonbank helpt Rendon zijn kersverse klanten met een glimlach verder. Een‘Jullie gaan toch zeker ook appelbollen en worstenbroden verkopen?’ ‘Natuurlijk!’.“Mijn roots liggen in Kosovo”, vertelt Rendon tussen het bedienen van de klanten door. “Mijn ouders komen allebei uit hetzelfde dorp. En allebei komen ze uit een echte bakkersfamilie.
Natuurlijk zien en horen ook zij dat de bakkers het vandaag ontzettend moeilijk hebben. “Maar dit is onze stiel en het was voor mijn vader tijd om een eigen bakkerij te starten. We zijn er gewoon voor gegaan.”In het pand op de Diksmuidelaan 131 huisde lang geleden ook al een bakker. “Zelf zijn we hier enkele jaren geleden komen wonen. Mijn ouders, mijn broers en ik. De hele infrastructuur was verouderd dus hebben we eerst alles verbouwd.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
6 op de 10 Belgen besparen op uitgaven door energiecrisis: welke aankopen laten we het eerst links liggen?Het merendeel van de Belgen bespaart op kleine dagelijkse uitgaven omwille van de hoge inflatie en energieprijzen. Dat blijkt uit een nieuwe consumentenenquête van grootbank ING. Op welke zaken bezuinigen we het meest? Hoe zwaar weegt die energiefactuur door? En welke verschillen zijn er met onze buurlanden?
Lire la suite »
Nieuwkomers in Turnhout zijn de eersten die nieuw inburgeringsexamen Maatschappelijke Oriëntatie afleggenSinds maart is er een nieuw inburgeringstraject in Vlaanderen met onder meer die cursus, lessen Nederlands en werk zoeken.
Lire la suite »
Brits Hooggerechtshof oordeelt: “Schotland kan geen nieuw referendum over onafhankelijkheid organiseren”Schotland kan zonder toestemming van Londen geen nieuw onafhankelijkheidsreferendum organiseren. Dat heeft het Britse Hooggerechtshof woensdag beslist.
Lire la suite »
Britse Hooggerechtshof: Schotland mag niet op eigen houtje nieuw onafhankelijkheidsreferendum organiserenVolgens het Hof heeft het Schotse parlement niet de bevoegdheid om zonder toestemming van de Britse regering een wet in te voeren die zo'n referendum mogelijk maakt.
Lire la suite »
Eerste officiële lijfstraffen in Afghanistan sinds nieuw talibandecreetIn Afghanistan hebben veertien mensen woensdag zweepslagen gekregen nadat zij waren veroordeeld voor zedenmisdrijven en diefstallen. Dat meldt een plaatselijke ambtenaar. Het gaat om de eerste officiële geselingen sinds de taliban midden november opdroeg alle aspecten van de sharia opnieuw toe te passen, met inbegrip van lijfstraffen.
Lire la suite »