De nos jours, de nombreux agriculteurs cumulent les métiers. Être fermier aujourd'hui, ce n'est plus seulement gérer...
De nos jours, de nombreux agriculteurs cumulent les métiers. Être fermier aujourd'hui, ce n'est plus seulement gérer son exploitation. C'est parfois, par exemple, produire du vin. Et quand la première cuvée voit le jour, c'est un événement.
Nous nous sommes rendus au château de Fumal, en Hesbaye, où la cuvée Fun-en-bulles est mise en bouteilles depuis quelques heures. L'agriculteur François-Hubert du Fontbare a diversifié ses activités. Il a prévu de produire 50.000 bouteilles."C'est vraiment une émotion extraordinaire. C'est un travail de plusieurs années qui se concrétise avec une première bouteille.
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