Gastronomie : le chef historique du De Bijgaarden Olivier Shlissinger est décédé

Il avait décroché deux étoiles au Guide Michelin en 1983.

Olivier Shlissinger, chef historique du restaurant De Bijgaarden, à Grand-Bigard est décédé samedi dernier, nous a fait savoir la famille. Ses enfants Sophie et Frédéric ainsi que son frère Dominique invitent

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