Lorsque Julie Gilain démarre son exploitation de chèvres en 2017, c’est avec la volonté de soulager l’existence de...
Lorsque Julie Gilain démarre son exploitation de chèvres en 2017, c’est avec la volonté de soulager l’existence de son fils qui subit de nombreuses allergies alimentaires, respiratoires et croisées.
La petite famille démarre à Durnal avec 4 chèvres et Julie se forme à la fromagerie à l’Ecole Provinciale d’Agronomie et des Sciences de Ciney. Très rapidement, ils comprennent que prendre en charge un élevage seulement pour une famille de 4 personnes, c’est beaucoup d’énergie. Ils décident ensemble de voir plus grand et déménagent vers Purnode. Au même moment, la demande en lait de chèvres s’intensifie dans la région.
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