Le restaurant Belga Queen, bien connu des Bruxellois, rouvre enfin ses portes après plusieurs années d’absence.
Située dans un ancien bâtiment du 18e siècle, autrefois une banque, à la rue Fossé aux Loups, la Belga Queen a été minutieusement restaurée. La grande salle, avec sa verrière imposante et ses blasons représentant les provinces belges, conserve son charme d’antan. L’objectif des propriétaires était de respecter l’authenticité des lieux tout en les adaptant aux attentes actuelles des clients.
Les plats proposés s’inspirent de la tradition culinaire du pays, tout en y apportant une touche de modernité. Tous les ingrédients sont d’origine locale. La cuisine, entièrement rénovée, permet d’assurer une préparation et un service optimisés.Le bar à fruits de mer, un élément emblématique du restaurant, a également été repensé.
Queen Rouvre Portes Direction Luyckx
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