La cheffe du restaurant 'Ma Marraine' à Tongres, Lize Willems, est la nouvelle 'Lady Chef of the Year', a annoncé l'organisation de la remise du lors d'un évènement à Bruges lundi soir. Cette récompense est décernée chaque année à une cheffe qui incarne la qualité, la créativité et la finesse en cuisine.
Le restaurant de la lauréate de 30 ans n'a ouvert ses portes il n'y a qu'un an à peine, si bien que Lize Willems a confié avoir bien du mal à réaliser qu'elle a été choisie comme meilleure cheffe du royaume. 'Mais la reconnaissance me fait énormément plaisir', a-t-elle réagi. Le prix du public a été attribué à Slava Tcherbak de 'Fleur de Sel' à Comines.
Laurence De Smet, sous-cheffe chez Hof van Cleve à Kruisem, a reçu le prix 'One to watch', nouvelle catégorie pour les sous-cheffes qui font la différence dans une équipe. L'an dernier, Manon Schenck de 'La Table de Manon' à Durbuy avait été élue 'Lady Chef of the year'.
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