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Pour Véro et Bibiche, son mari, la frite c'est plus qu'une histoire d'amour. Dans le domaine depuis 26 ans, elle ne répond rien d'autre que 'la frite', lorsqu'on lui demande sa spécialité.Une réponse qui n'a pas manqué d'agréablement surprendre David Antoine. 'C'est la première fois, réellement, qu'on entend : 'Moi, ma spécialité, c'est la frite''.
Forcément, l'envie de lui demander de les énumérer est trop forte pour David Antoine. Et ce qui est sûr, c'est que la tenancière connaît ses sauces.À côté de ça, une autre spécialité fait la renommée de l'établissement : le carolo burger. Sa particularité ? Le pain est noir, 'typique carolo', précise Véro. Malheureusement, ce dernier ne fera pas l'unanimité auprès du jury.
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