Les shots de gingembre, pour stimuler l'immunité, pullulent dans les rayons. N'est-ce qu'une mode «healthy» de plus?
Les shots de gingembre, pour stimuler l’immunité, pullulent dans les rayons. Derrière la promesse, n’est-ce qu’une mode «healthy» de plus ou ces petites boissons ont-elles de vrais bienfaits? Le point.
Booster l’immunité et faire le plein d’énergie. C’est la promesse des « ginger shots », « immunity shots » et autres shots dits vitaminés. Soit de petites doses de boisson à base de gingembre, associées avec du jus d’agrumes ou du curcuma, de plus en plus populaires. Faciles à préparer, ils se vendent largement dans le commerce.
, conseille-t-elle. Mais il n’y a pas vraiment de risque d’excès de gingembre, sauf si la personne est sensibles aux principes actifs. Il y a des personnes chez qui ça ne convient pas, mais en général ils le sentiront.» Elle conseille de l’utiliser plutôt. Dans le commerce, le premier ingrédient est parfois le jus de pomme. Or, il fait monter la glycémie s’il est consommé à jeun.
Pour Clara Materne, inutile de débourser autant. Si le shot acheté dans le commerce a l’avantage d’être facile, il est aussi. C’est même l’idéal pour y mettre les ingrédients les plus nécessaires. Selon la nutrithérapeute, la recette initiale est constituée de gingembre et de jus de citron. Ce dernier aide aussi à la conservation. «Il suffit d’utiliser un extracteur, le mélange peut tenir deux mois.
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