Huit conseils pour que le Champagne du nouvel an soit une réussite.
Ce 31 décembre à minuit, les bouchons vont sauter. Vous allez probablement devoir déboucher des bouteilles ou des magnums de champagne ou tout au moins des flacons de mousseux. Il ne faut cependant pas sacrifier les préceptes élémentaires d’un service dans les règles de l’art sous prétexte que c’est la fête et que vos convives sont déjà pompettes.
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