De gerenommeerde beenhouwerij Scaldis in de Korte Gasthuisstraat kreeg op 22 juni af te rekenen met een brand. Het kookgedeelte van het etablissement raakte zwaar beschadigd. Ruim tien weken en heel wat opknapwerk later is slager Filip Vercruyssen klaar om de deuren van zijn zaak opnieuw te openen. “We kijken ernaar uit om de klanten opnieuw te ontvangen”, klinkt het.
Op donderdag 22 juni liep het grondig fout bij slagerij Scaldis in de Wilde Zee. “Een personeelslid plaatste een lege plastieken bak op het vuur in het kookgedeelte. Nietsvermoedend nam de persoon meteen daarna pauze. In tegenstelling tot wat hij vermoedde, was het vuur niet helemaal uit. De bak begon te smeulen, en toen hij terugkeerde, stond het atelier in lichterlaaie”, blikt eigenaar Filip Vercruyssen terug op die bewuste dag.
De schade was groot. “Het hele kookgedeelte was uitgebrand. De plafonds waren weg, machines raakten onherstelbaar beschadigd, alle elektriciteitszaken waren aan vervanging toe, muren moesten opnieuw betegeld worden en alle koopwaar ging in vlammen op. Godzijdank waren we goed verzekerd”, vertelt Vercruyssen.
“De eerste twee weken na de brand werd de schade opgemeten. Wanneer Vercruyssen eindelijk aan de heropbouw mocht beginnen, brak, tot overmaat van ramp, het bouwverlof aan. “Gelukkig stuitten we toch op voldoende mensen die ons een handje wilden helpen. Zij hebben er mee voor gezorgd dat we dit huzarenstukje klaarden.”“Afgezien van een aantal praktische kleinigheden, zijn we klaar om vanaf vrijdag 1 september onze klanten opnieuw te ontvangen in de Wilde Zee.
Vercruyssen is opgelucht dat hij z’n trouwe klanten weldra opnieuw op hun wenken kan bedienden. “Ze hebben ons 10 weken moeten missen. Let wel, onze jaarlijkse vakantieperiode, die dit jaar letterlijk in rook opging, viel midden in de gedwongen sluitingsperiode. Dat zijn zes onvoorziene weken zonder onze producten. Nu zijn we helemaal klaar om klanten opnieuw te ontvangen. Ik kijk ernaar uit, en zij ongetwijfeld ook”, besluit de slager.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Batterij wellicht oorzaak van korte hevige brand bij Bruco: “Afvalsector ligt wakker van risico’s lithiumbatterijen”Wellicht was het een verkeerdelijk in een container met bedrijfsafval gedumpte lithiumbatterij, die de korte maar hevige brand veroorzaakt heeft die in de nacht van maandag op dinsdag woedde op de terreinen van Bruco in de industriezone Venhof langs het Albertkanaal.
Lire la suite »
Serieuze schade, maar renner Vlad Van Mechelen prijst zich gelukkig na zware valpartij in Ronde van de ToekomstDe Italiaan Giulio Pellizzari won zondag de achtste en tevens laatste rit in de Ronde van de Toekomst (2.Ncup). De Mexicaan Isaac del Toro Romero, die als tweede eindigde, snoepte de eindwinst nog af van de Amerikaan Matthew Riccitello. Vlad Van Mechelen kwam in het slot zwaar ten val.
Lire la suite »
Ongeduldige bestuurder ramt voorligger wanneer hij riskant manoeuvre uitvoert om auto’s in te halenEen automobilist had begin augustus weinig geduld toen hij over een snelweg reed in de Amerikaanse staat Mississippi. Een man - wiens dascham alles filmde - reed op de linkerrijstrook om een voorligger in te halen, maar daar wilde de ongeduldige bestuurder zich snel nog tussen schieten. Maar toen hij tussen de twee voertuigen zigzagde, verloor hij de controle over het stuur en ramde hij de auto op de rechterrijstrook de gracht in. “Het resultaat was enkele gewonden en twee auto’s die total loss zijn”, klinkt het. “Iedereen heeft het gelukkig overleefd.”
Lire la suite »