Topchef Seppe Nobels en zijn 'multiculinaire brigade' toveren Antwerpse Rubenshuis deze zomer om tot restaurant vrtnws
Topchef Seppe Nobels en zijn "multiculinaire brigade" toveren Antwerpse Rubenshuis deze zomer om tot restaurant
Topchef Seppe Nobels palmt deze zomer het Antwerpse Rubenshuis in met zijn Instroom Academy, vluchtelingen die hij opleidde tot kok. Het vijfgangenmenu is geïnspireerd op schilderijen van Rubens en er worden enkel producten uit de tijd van de grootmeester gebruikt.Het Rubenshuis in het hartje van Antwerpen is sinds 9 januari gesloten voor grondige renovatiewerken, en dat schept mogelijkheden. Topchef Seppe Nobels zal van 5 tot 29 juli het stadspaleis weer vullen met de geur van vers eten.
Nobels zal niet alleen achter het fornuis staan. "Ik doe dat samen met mijn beste cursisten”, zegt hij. In zijn Instroom Academy heeft de chef vluchtelingen opgeleid tot kok. “We kiezen er altijd de grootsteuit, anders kom je er bij ons niet in. Het zijn altijd mensen met een passie voor eten, bedienen, of zelfs wildplukken, dat is eten verzamelen in de vrije natuur.
Neem zeker een zakdoek mee, voor een schaterlach of een traan: het kan niet anders dan dat het u gaat raken"We delen de gevoelens die Rubens in zijn werken heeft gestoken en mijn cursisten van Instroom Academy delen herinneringen uit oorlogszones", zegt Nobels. "Het zal alle zintuigen prikkelen. Neem zeker een zakdoek mee: voor een schaterlach, maar ook voor een traan. Het kan niet anders dan dat het u gaat raken.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Renovatie oud Antwerpse gerechtsgebouw is afgerond, vanaf september opnieuw assisenprocessen: ontdek hier hoe het eruitziet
Lire la suite »
Rolstoelgebruikers willen toegankelijke tramhalte aan ingang Antwerpse Sinksenfoor: 'Nu een half uur tot de ingang'Rolstoelgebruikers willen toegankelijke tramhalte aan ingang Antwerpse Sinksenfoor: 'Nu een half uur tot de ingang' vrtnws
Lire la suite »
2-jarig jongetje overleden na val uit raamEen jongen (2) uit Merksem die maandagnamiddag uit het raam viel, is overleden. Dat bevestigt de Antwerpse politie maandagavond.
Lire la suite »
Kind (2) in levensgevaar na val uit raam in MerksemIn Merksem is maandag een 2-jarig kind uit het raam van een woning gevallen. Dat bevestigt de Antwerpse politie. Het jonge slachtoffer werd in levensgevaar naar het ziekenhuis gebracht.
Lire la suite »
Een tv-zomer bomvol herhalingen, maar deze nieuwkomers en oude bekenden mag je wél verwachtenDe Vlaamse zenders jagen de kijker de komende weken naar buiten. Geen Spartacus run, De redders of Waarheid, durven of doen meer te bespeuren tijdens de zomer. Zeker tot eind juli is er amper iets nieuws op het scherm, terwijl het aantal heruitzendingen opvallend piekt. Deze nieuwkomers en oude bekenden mag je wél verwachten.
Lire la suite »